À travers les gestes de sa grand-mère lors de la préparation du qurt, fromage aigre, salé et acide, la réalisatrice donne à voir la persistance d’une pratique culinaire de la vie nomade alors que cette dernière est disparue suite à l’annexion du Kazakhstan par l’Union soviétique en 1920.
Alaqan
Un film de / a film by : Aïda Adilbek (Kazakhstan)
![](https://www.comitedufilmethnographique.com/wp-content/uploads/2024/04/061-alaqan-aida-adilbek.jpg)